детское питание, крахмал, коллагены, кофейный экстракт, солодовый экстракт, солодовый напиток, чайный концентрат, цельное яйцо, яичный желток, яичный белок, кровь животных, какао-массы, шоколад, карамель, кофе-крем, тесто для выпечки, паштеты, корм для животных, меласса, сахарные концентраты, глюкоза, мед, сироп...

  
 
 
Процесс

Процессы термообработки теплообменниками гофрированные трубы XTube® быстрее, чем у других трубчатых теплообменников. Это обусловлено тем, что коэффициент теплопередачи - значение, указывающее скорость с которой тепло передается в теплообменнике - намного выше.

Длительная тепловая обработка вызывает деградацию свойств продукта. В данном случае, поскольку процесс занимает меньше времени, пищевые продукты обладают более естественными и натуральными вкусовыми качествами.
 
 
Области применения

В пищевой промышленности используются следующие типы теплообменников:

  • Кофейный экстракт: XTube® Multitube.
  • Детское питание: XTube® Monotube y Tripletube. 
  • Коллаген: XTube® Multitube.
  • Жидкое яйцо: XTube® Monotube y Multitube.
  • Какао масса: XTube® Tripletube y Monotube.
  • Глюкоза: XTube® Multitube.
 
Возможные решения

XTUBE® MONOTUBE

XTUBE® MULTITUBE

XTUBE® TRIPLETUBE
 
Другие области применения